الفواكه والخضروات

عمل فواكه وخضروات شهر يونيو


عمل فواكه وخضروات شهر يونيو


عند الحديث عن شهر يونيو للخضار والفواكه ، من الجيد أن نقول إنه في هذه الفترة يبدأ موسم الصيف وأنه من الجيد إعداد بعض العمليات المفيدة من أجل الحصول على أفضل النتائج.
بالفعل في هذه الأيام ، يمكننا المضي قدمًا في جمع بعض منتجات الحدائق ، مثل السلطات وأنواع مختلفة من الأعشاب العطرية والبازلاء والفاصوليا الخضراء والفجل والجزر ، وغالبًا ما تكون أيضًا طماطم وخيار وكوسا.
يمكننا أيضا المضي قدما في بذر: الشمندر ، الشارد ، القرنبيط ، الأشواك ، الجزر ، القرنبيط ، الملفوف ، الخيار ، الهندباء ، الفاصوليا ، الفاصوليا الخضراء ، Endives ، الخس ، البقدونس ، الفجل ، الصواريخ. أو يمكننا زراعة الكوسا الصغيرة والخيار والطماطم والقرع والبطيخ والباذنجان والفلفل.

زراعة الحديقة



قبل البذر أو الزراعة ، سيتعين علينا إعداد التربة بعناية ؛ نواصل إزالة الأعشاب الضارة من النباتات المصابة ، ثم نشرنا على الأرض بعض الأسمدة العضوية الناضجة أو الأسمدة الكيماوية البطيئة الإطلاق ثم نحفر التربة من أجل كسر التكتلات وخلط البئر من 20 إلى 30 سم جيدًا. في اليوم التالي ، يمكننا استخدام قطعة الأرض المعدة لذلك لزراعة أو زراعة الخضروات ؛ إذا كنا نرغب في زراعة النباتات التي تنتج جذور كبيرة ، مثل الجزر أو السكوريزونير أو اللفت ، فيمكننا تخفيف التربة بالرمال ، لجعلها أكثر ليونة.
بعض الخضروات ، لكي تنمو في أفضل حالاتها ، تحتاج إلى أوصياء ؛ الطماطم (البندورة) ، على سبيل المثال ، وكذلك الباذنجان والفلفل والخيار ، تحتاج إلى حصص مطولة ، ويمكن استخدام عصي الخيزران ، والتي يتم دفنها بالقرب من سفح النبات ؛ على مدار الأسابيع ، سنواصل العمل من خلال تأمين النباتات على الدعامة ، باستخدام الأسلاك الرافية أو المطاطية.
بدلاً من ذلك ، يمكن زراعة الفاصوليا والبازلاء المتسلقة على طول العريشة ، أو يمكن تجهيز القطع بشبكات بلاستيكية رقيقة ، مما يسمح لنبات الفول بأن ينمو على ارتفاع مترين على الأقل.

أورتو



من أجل الحصول على حصاد لذيذ وفير من الضروري المضي قدما في بعض العمليات التي تسمح للحفاظ على التربة في أفضل حالاتها. لذلك ، عند الحديث عن أعمال شهر يونيو للخضار والفواكه ، تتمثل العملية الأساسية في إزالة التربة ، للسماح بمرور المياه في الطبقات السفلية ، بحيث تصل إلى نظام الجذر ولا تتبخر بسرعة شديدة لدرجة حرارة عالية جدًا . ثم يجب التخلص من الأعشاب الضارة والأعشاب الضارة التي قد تهدد صحة أنواع الخضروات المختلفة. في هذه الفترة ، من الضروري المضي قدمًا في الري المنتظم ، مع الحرص دائمًا على تجنب الإفراط في الماء ، وهو عامل قد يؤدي إلى ظهور الأمراض الفطرية وتعفن الجذر. يفضل أن يتم الري في المساء لمنع ارتفاع درجات الحرارة من التسبب في صدمات حرارية للنباتات. في حالة الإشعاع الشمسي العالي ، من المستحسن أيضًا إعداد واقيات تظليل بستائر خاصة.

بستان



عند الحديث عن البستان ، وكذلك في هذا المجال ، في هذه الفترة ، من الضروري إعداد بعض الوظائف التي تهدف إلى الحفاظ على صحة النباتات. لهذا السبب ، أولاً وقبل كل شيء ، من الجيد توفير سقي منتظم ، مع إيلاء اهتمام خاص دائمًا لحقيقة أن ركود الماء لا يتشكل مما قد يؤدي إلى ظهور تعفن وأمراض. إذا كان هناك تشتت مفرط للمياه ، فقد يكون من المفيد اللجوء إلى مهاد التربة ، بحيث يمكن الحفاظ على درجة معينة من الرطوبة دون ركود. يجب القضاء على أي الأعشاب الضارة. هذا الشهر غني بالفواكه الناضجة ، وبالتالي فقد حان الوقت للمضي قدماً في جمع الخوخ والتين والكرز والمشمش. يجب أيضًا إجراء علاجات ضد الآفات والأمراض الفطرية للحفاظ على صحة النباتات.

فيديو: طريقة عمل سلاطة الفواكه ببرنامج المطبخ حلقة يوم 1 يونيو (أغسطس 2020).